America's Test Kitchen

America's Test Kitchen

PBS200127 saisons

En diffusionCuisine

America's Test Kitchen est une série diffusée sur PBS, lancée en 2001. Elle compte 27 saisons et 676 épisodes. Genres : Cuisine. Statut : En diffusion.

Synopsis en anglais

America's Test Kitchen is filmed in a real, working test kitchen located just outside of Boston. It is the home of Cook's Illustrated magazine and the Monday-to-Friday destination for more than three dozen test cooks, editors, food scientists, tasters, and cookware specialists.

1Tomato Sauces for Pasta4 août 2001
2The Perfect Roast Turkey11 août 2001
3Great Roast Chicken18 août 2001
4Beef Stew25 août 2001
5Perfect Pork1 sept. 2001
6How to Cook Salmon8 sept. 2001
7Stir Fry Made Easy15 sept. 2001
8Sunday Dinner22 sept. 2001
9Cooking Eggs29 sept. 2001
10Cookie Jar Favorites6 oct. 2001
11The Perfect All-Purpose Cake13 oct. 2001
12Holiday Pies20 oct. 2001
13Crisps, Cobblers, and Gratins27 oct. 2001
1Meat and Potatoes à la Francaise5 janv. 2013
2Great American Classics12 janv. 2013
3A Taste of Spain19 janv. 2013
4Simple & Satisfying Vegetable Mains26 janv. 2013
5Pork Chops and Lentil Salad2 févr. 2013
6Ultimate Italian9 févr. 2013
7Irish Comfort Classics16 févr. 2013
8Two Ways with Fish23 févr. 2013
9Big, Bold Chicken Braises2 mars 2013
10Spicy Fall Sweets9 mars 2013
11Company's Coming16 mars 2013
12Breakfast Standbys23 mars 2013
13Turkey on the Grill30 mars 2013
14Chicken Classics, Improved6 avr. 2013
15Great Italian Pasta Sauces13 avr. 2013
16Asian Takeout Favorites20 avr. 2013
17Spicing Up the Grill27 avr. 2013
18Perfecting Summer Classics4 mai 2013
19Rethinking Seafood Classics11 mai 2013
20Skewered and Wrapped18 mai 2013
21Short Ribs and Chops Hit the Grill25 mai 2013
22Indian Classics Made Easy1 juin 2013
23Ultimate Grilled Turkey Burgers8 juin 2013
24Chili and Stew Go Vegetarian15 juin 2013
25French Sweets, Refined and Rustic22 juin 2013
26Sunday Brunch29 juin 2013
1Meat and Potatoes with Panache4 janv. 2014
2A Fancy Finale11 janv. 2014
3Three Ways with Eggs18 janv. 2014
4A Modern Take on Pizza and Grilled Cheese25 janv. 2014
5French-Style Dutch Oven Dinners1 févr. 2014
6From an Italian Bakery8 févr. 2014
7Salmon and Latkes15 févr. 2014
8Classic Italian Fare22 févr. 2014
9Revisiting Julia Child's Roast Turkey1 mars 2014
10Decadent Desserts8 mars 2014
11Special-Occasion Roasts15 mars 2014
12Let's Start with Soup22 mars 2014
13It's Pasta Night29 mars 2014
14Oatmeal Muffins & Granola5 avr. 2014
15Hearty Spanish and Italian Soups, Revamped12 avr. 2014
16Great American Sandwiches19 avr. 2014
17At the Seafood Counter26 avr. 2014
18Elegant Brunch Favorites3 mai 2014
19Spiced-Up Cuban Cuisine10 mai 2014
20Best Barbecued Chicken and Cornbread17 mai 2014
21Easy Summer Supper24 mai 2014
22Quick and Easy Rib Dinner31 mai 2014
23Summertime Desserts7 juin 2014
24Grilled and Glazed14 juin 2014
25Grilling Goes International21 juin 2014
26Sweet American Classics28 juin 2014
1Comfort Food Revisited3 janv. 2015
2Almond Cake and British Scones10 janv. 2015
3Pork Tenderloin Dinner17 janv. 2015
4Beefing Up Mexican Favorites24 janv. 2015
5Pasta Rustica31 janv. 2015
6Sweet on Custard and Cookies7 févr. 2015
7Chicken and Rice Get an Upgrade14 févr. 2015
8Seafood Specials21 févr. 2015
9Classic Fare with Flair28 févr. 2015
10Springtime Sweets7 mars 2015
11Mahogany Chicken and Asparagus Stir-Fry14 mars 2015
12The Italian Vegetarian11 avr. 2015
13Spa Cuisine Gets a Makeover18 avr. 2015
14Pizza and Cookies Go Gluten-Free25 avr. 2015
15Southeast Asian Specialties2 mai 2015
16Great Grilled Burgers and Sweet Potato Fries9 mai 2015
17Favorite Ways with the Catch of the Day16 mai 2015
18Dinner in the Mediterranean23 mai 2015
19Spicing Up the Backyard Barbecue30 mai 2015
20Scallops and Shrimp Hot Off the Grill6 juin 2015
21Introducing Caldo Verde and White Gazpacho13 juin 2015
22Get a Rise Out of Your Eggs20 juin 2015
23Let's Make Bread27 juin 2015
24Two Ways to Unlock Asian Flavor4 juil. 2015
25A Meal to Celebrate Fall11 juil. 2015
26Baguettes at Home18 juil. 2015
1French Bistro Favorites2 janv. 2016
2New York Natives9 janv. 2016
3A Hearty Start to the Day16 janv. 2016
4A Hearty Fall Feast23 janv. 2016
5Spanish Chicken and Israeli Couscous30 janv. 2016
6Pass the Pasta6 févr. 2016
7Chocolate-Caramel Layer Cake13 févr. 2016
8Why Not Add Wine?20 févr. 2016
9Saucing Up Chicken and Roasting Mushrooms27 févr. 2016
10Sweet and Spicy Asian Specialties5 mars 2016
11A Roast for the Holidays12 mars 2016
12Pork and Pears19 mars 2016
13Roast Chicken and Potatoes Revisited26 mars 2016
14Dinner in Italy2 avr. 2016
15Serving Up Noodles and Rice9 avr. 2016
16Italian with Ease16 avr. 2016
17French Pork Chops and Bisque23 avr. 2016
18Ultimate Chinese30 avr. 2016
19Vegetarian Essentials7 mai 2016
20Braised to Perfection14 mai 2016
21Dinner in Cuba21 mai 2016
22Country Ribs and Corn Muffins28 mai 2016
23Pork Kebabs and Steaks Hit the Grill4 juin 2016
24Mexican Mole and Drunken Beans11 juin 2016
25Grilled Chicken and Salad with a Kick18 juin 2016
26Revolutionizing Classic Fruit Desserts25 juin 2016
1Cast Iron Staples8 janv. 2017
2Two Modern Stews15 janv. 2017
3Back to Basics22 janv. 2017
4New England Classics29 janv. 2017
5Flavorful Italian Favorites5 févr. 2017
6Seafood Supper12 févr. 2017
7The Ultimate Sticky Buns19 févr. 2017
8Hearty One Pot Meals26 févr. 2017
9Outsmarting Thanksgiving5 mars 2017
10Korean Feast12 mars 2017
11Big Easy Favorites19 mars 2017
12Pantry Pastas26 mars 2017
13Refreshing Desserts2 avr. 2017
14Baked Alaska Showstopper9 avr. 2017
15Italian Chicken16 avr. 2017
16Autumn Desserts23 avr. 2017
17Chinese Takeout, Revised30 avr. 2017
18Elegant Fall Dinner7 mai 2017
19Canning Classics14 mai 2017
20Steak and Veggies21 mai 2017
21Mediterranean Grill28 mai 2017
22A Spanish Affair4 juin 2017
23Fast Food Makeovers11 juin 2017
24Summer Dinner Party18 juin 2017
25Summer Pork Supper25 juin 2017
26Comfort Classics2 juil. 2017
1Grown Up Comfort Classics7 janv. 2018
2Flavors of Thailand14 janv. 2018
3How to Roast Everything21 janv. 2018
4All Chocolate, All the Time28 janv. 2018
5Ultimate Italian4 févr. 2018
6Modern Weeknight Meals11 févr. 2018
7Vegan for Everyone18 févr. 2018
8Just Add Apples25 févr. 2018
9Soup for Dinner4 mars 2018
10Pressure Cooker Perfection11 mars 2018
11Diner-Style Favorites with a Twist18 mars 2018
12Italian Seafood Suppers25 mars 2018
13Mexican Dinner Party1 avr. 2018
14Mediterranean Sweets8 avr. 2018
15Weeknight Japanese Suppers15 avr. 2018
16Brunch at Home22 avr. 2018
17Simple Chinese Staples29 avr. 2018
18Vibrant Mediterranean Cooking6 mai 2018
19Grilled Steak and Fruit Tart13 mai 2018
20Spicing Up the Grill20 mai 2018
21Pork Chops and Corn Fritters, Perfected27 mai 2018
22Chinese Classics3 juin 2018
23Summer Cookout10 juin 2018
24To Meat or Not to Meat (Sauce)17 juin 2018
25Elegant Desserts24 juin 2018
26Pub-Style Favorites, Revisited1 juil. 2018
1Pork Chops and Oven Fries6 janv. 2019
2Chocolate Delights13 janv. 2019
3Roast Chicken and Sprouts20 janv. 2019
4The Perfect Cake27 janv. 2019
5Chinese Favorites3 févr. 2019
6The Perfect Cookie10 févr. 2019
7Elegant Dinner Party17 févr. 2019
8Sous Vide for Everybody24 févr. 2019
9Chicken and Biscuits3 mars 2019
10Cooking at Home with Bridget and Julia24 mars 2019
11Mexican Fare31 mars 2019
12Weeknight Italian7 avr. 2019
13Brunch Favorites14 avr. 2019
14Spring Dinner for Company21 avr. 2019
15How to Braise Everything28 avr. 2019
16A Taste of Brazil5 mai 2019
17Classic Chinese at Home12 mai 2019
18Middle Eastern Dinner19 mai 2019
19Better Breakfast26 mai 2019
20Updated Italian23 juin 2019
21Italian Classics30 juin 2019
22New Flavors on the Grill7 juil. 2019
23Latin Summer Favorites14 juil. 2019
24Summer Picnic Party21 juil. 2019
25Pork Two Ways21 juil. 2019
26Latin Comfort Food4 août 2019
1Eggs for the Holidays5 janv. 2020
2A Trip to Rome12 janv. 2020
3Pork and Potatoes19 janv. 2020
4Spiced and Sweet26 janv. 2020
5Two Classic Pastas2 févr. 2020
6Chicken and Biscuits9 févr. 2020
7The Very Best Paris-Brest16 févr. 2020
8Hearty Mediterranean at Home23 févr. 2020
9Flavorful Chinese Favorites22 mars 2020
10Nutritious and Delicious29 mars 2020
11Springtime Feast5 avr. 2020
12Savory and Sweet Italian12 avr. 2020
13Sous Vide for Company19 avr. 2020
14Childhood Favorites, Grown Up26 avr. 2020
15Tasty Thai3 mai 2020
16The Most Important Meal10 mai 2020
17Something Hearty, Something Light17 mai 2020
18Thanksgiving for a Crowd24 mai 2020
19Rustic French Fare14 juin 2020
20Grill-Roasted Chicken and Green Beans21 juin 2020
21New Ways with Ribs & Mushrooms28 juin 2020
22Plum and Pear Desserts5 juil. 2020
23Ground Beef Enchiladas and Steak Tacos12 juil. 2020
24The Chicken or the Egg?19 juil. 2020
25Summertime Staples26 juil. 2020
26Pork and Greens2 août 2020
1A Taste of Mexico3 janv. 2021
2Autumn Supper10 janv. 2021
3Simple Chicken Dinner17 janv. 2021
4Simple and Elegant Dinner24 janv. 2021
5Breakfast Basics31 janv. 2021
6French-Inspired Comfort Food7 févr. 2021
7Japanese-Inspired Favorites14 févr. 2021
8Crepes Two Ways21 févr. 2021
9Rustic Italian Fare28 févr. 2021
10Tagine and Hummus7 mars 2021
11Mediterranean Comfort Food14 mars 2021
12Schnitzel and Roesti21 mars 2021
13Indian Feast28 mars 2021
14Bistro Classics at Home4 avr. 2021
15Salmon Steaks Done Right11 avr. 2021
16Burgers and Chips18 avr. 2021
17Bake Sale Favorites25 avr. 2021
18Back to Grilling Basics2 mai 2021
19A Trip to Vietnam9 mai 2021
20Tacos, Guacamole, and Margaritas16 mai 2021
21Butter-Basted Fish and Succotash23 mai 2021
22Cook It in Cast Iron30 mai 2021
23Summer Dinner for Two6 juin 2021
24Farmer's Market Fare13 juin 2021
25Grilled Cheese and Tomato Soup20 juin 2021
26Elegant French Desserts27 juin 2021
1Turkey Two Ways9 janv. 2022
2Plant-Based Perfection16 janv. 2022
3French Chicken and Potatoes23 janv. 2022
4Prime Rib and Popovers30 janv. 2022
5Bulgogi and Bokkeumbap6 févr. 2022
6Jewish Baking13 févr. 2022
7Shrimp, Fast and Slow20 févr. 2022
8Italian-Inspired Dinners20 mars 2022
9Irish Staples27 mars 2022
10Shareable Spanish Fare3 avr. 2022
11Holiday Dessert and Salad10 avr. 2022
12Vindaloo and Chana Masala17 avr. 2022
13Springtime Feast24 avr. 2022
14Ode to Armenia1 mai 2022
15Breakfast with a Kick8 mai 2022
16Quick Fish Dinners15 mai 2022
17Italian Bites22 mai 2022
18Perfectly Fried Seafood29 mai 2022
19Chinese Noodles and Meatballs19 juin 2022
20Breakfast Baking26 juin 2022
21Pork Chops and Blondies3 juil. 2022
22Flavor-Packed Chicken Dinner10 juil. 2022
23Starring: Tomatoes17 juil. 2022
24Summer Decadence24 juil. 2022
25Pupusas and Yuca31 juil. 2022
26Unexpected Salads7 août 2022
1Ultimate Yule Log8 janv. 2023
2Porchetta-Style Turkey and Fennel15 janv. 2023
3Breakfast of Champions22 janv. 2023
4Two Simple Pastas29 janv. 2023
5Beef Wellington5 févr. 2023
6Italian Sweets12 févr. 2023
7Stir-Fry and Congee19 févr. 2023
8Hearty Alpine Fare19 mars 2023
9French Pastries26 mars 2023
10Eggs Around the World2 avr. 2023
11Chocolate Tart and Ice Cream9 avr. 2023
12Chicken Two Ways16 avr. 2023
13Thanksgiving for a Small Group23 avr. 2023
14Pork Chops and Maple Cake30 avr. 2023
15Scandanavian Brunch7 mai 2023
16Parathas and Pakoras14 mai 2023
17Seafood Feast21 mai 2023
18Spring Chicken Dinner28 mai 2023
19Sweet and Savory Choux18 juin 2023
20Hearty Soup and Salad25 juin 2023
21Grilled Short Ribs and Vegetable Casserole2 juil. 2023
22Light Summer Meal9 juil. 2023
23Blackened Chicken and Roasted Okra16 juil. 2023
24Cherry and Berry Desserts23 juil. 2023
25Spanish Summer Supper30 juil. 2023
26Puerto Rican Cookout6 août 2023
1Bienvenue à la Brasserie6 janv. 2024
2Borscht and Rye13 janv. 2024
3Mushroom Mains20 janv. 2024
4A Heartier Taste of Italy27 janv. 2024
5Game Day Favorites from Your Air Fryer3 févr. 2024
6Steakhouse for Two10 févr. 2024
7Multicooker Perfection17 févr. 2024
8Japanese Comfort Food16 mars 2024
9Pies Big and Small23 mars 2024
10Fried Favorites30 mars 2024
11Dutch Oven Dinners6 avr. 2024
12Flavors of Jamaica13 avr. 2024
13Passover Celebration20 avr. 2024
14Mexican Feast27 avr. 2024
15A Taste of Thailand4 mai 2024
16Nuts Over Chocolate11 mai 2024
17What's for Dinner? Bacon!18 mai 2024
18Chinese Stir-Fry and Salad25 mai 2024
19Colorful Cakes15 juin 2024
20Mediterranean Mains22 juin 2024
21Cast Iron Mornings29 juin 2024
22A Taste of Lebanon6 juil. 2024
23Fish and Vegetables Hit the Grill13 juil. 2024
24Holiday Cocktail Party20 juil. 2024
25Better Burgers27 juil. 2024
26Mediterranean Seafood3 août 2024
1Pork and Apples21 sept. 2024
2Chicken on the Grill28 sept. 2024
3Fall Bounty5 oct. 2024
4The Noodle Show12 oct. 2024
5Breakfast for a Crowd19 oct. 2024
6Easy Chicken Dinners26 oct. 2024
7Everything but the Turkey2 nov. 2024
8Savory Pies9 nov. 2024
9New Thanksgiving Classics16 nov. 2024
10A Showstopping Chocolate-Raspberry Trifle23 nov. 2024
11Christmas Baking14 déc. 2024
12Fish the French Way4 janv. 2025
13Pub-Style Favorites11 janv. 2025
14Pasta with Greens18 janv. 2025
15Bold and Beefy25 janv. 2025
16Dinner at the Bier Garten1 févr. 2025
17Pork Chops for Everyone8 févr. 2025
18Decadent Pasta Dishes15 févr. 2025
19Spring Dinner for Two5 avr. 2025
20Breakfast with a French Accent12 avr. 2025
21Caramel Delights19 avr. 2025
22Unexpected Burgers26 avr. 2025
23Mexican Classics, Slow and Fast3 mai 2025
24Brunch at the Bistro10 mai 2025
25Saucy Mediterranean Nosh17 mai 2025
26Chinese Dumplings and Soup24 mai 2025
1Make-Ahead Masterclass20 sept. 2025
2Flavor-Packed Pastas27 sept. 2025
3Corn Cakes and Chowder4 oct. 2025
4Turkey Lasagna and Chocolate Sorbet11 oct. 2025
5Farmer's Brunch18 oct. 2025
6Ice Cream Cake25 oct. 2025
7Two Takes on Chicken and Rice1 nov. 2025
8Pan-Seared Halibut and Ma'amoul8 nov. 2025
9New Thanksgiving Favorites15 nov. 2025
10Taiwanese Staples22 nov. 2025
11The Ultimate Holiday Dinner Party13 déc. 2025
12Zesty Salmon and Salad3 janv. 2026
13Weeknight Chicken and Mashed Potatoes10 janv. 2026
14Mediterranean Eggplant Dishes17 janv. 2026
15Catalan Supper24 janv. 2026
16Breakfast from Scratch31 janv. 2026
17A Taste of Sichuan7 févr. 2026
18A Tale of Two Pastas14 févr. 2026
19Savory Mexican Classics4 avr. 2026
20Comforting Japanese Dinners11 avr. 2026
21Maple Pork Chops and Squash Soup18 avr. 2026
22Seafood Stew and Salmon Burgers25 avr. 2026
23New England Clambake2 mai 2026
24Tandoori Salmon and Broiled Zucchini9 mai 2026
25Petite French Pastries16 mai 2026
26Grilled Flank Steak and Chili Crisp Noodles23 mai 2026
1A Taste of Mexico City19 sept. 2026
2Lemon-Braised Chicken and Fattet Hummus26 sept. 2026
3Apples for Dinner and Dessert3 oct. 2026
4Tuscan Feast10 oct. 2026
5Soup and Bread, the Italian Way17 oct. 2026
6Peruvian Fusions24 oct. 2026
7Two Pasta Classics31 oct. 2026
8British Baking7 nov. 2026
9Fresh Takes on Thanksgiving Classics14 nov. 2026
10Elevated Cookies and Carrot CakeSortie le 21 nov. 2026
11A Showstopping Holiday FeastSortie le 28 nov. 2026
12Hearty BreakfastSortie le 5 déc. 2026
13Southern SupperSortie le 12 déc. 2026